,,МАЛКИЯ ПРИНЦ‘‘ –  шоколадов сладкиш

Здравейте читатели! И този път е колежката на дядо Ставри. След неговата люта чорбица, не е зле да се хапне нещо сладичко!Но преди това, без да се опитвам да влизам в дебат с дядо Ставри ще отправя един съвет по женски на нежната половина. Уважаеми жени, то се знае кой обикновено готви в къщи, така че ако решите да пробвате рецептата за тетевенска мора, ви препоръчвам да внимавате с лютото! Ако поставите указаните количества люти чушлета, рискувате половинката ви да си помисли, че сте решили да го отровите и то по особено жесток  и подъл начин! Така че по-добре спестете си евентуална,неособено нежна ответна реакция! Иначе във всичко друго рецептата си е ОК! Питателна, здравословна и вкусна! А сега към моя малък принц! Кръстила съм го така, защото подобен сладкиш е бил любим на принц  Уилям, още от малък. А и си мисля, че може да стане любим и на малките български принцове и принцеси, нашите деца. Името е и една алюзия към ,,Малкия Принц ‘‘ на Екзюпери, книга която мисля, че в живота си човек поне два пъти трябва да прочете,  в детска и зряла възраст. Позволявам си да съм кръстница и  понеже ще ви представя рецептата в различен вариант от оригинала. Вариант, които се надявам да ви хареса! А сега първо продуктите :

400гр. черен шоколад

300гр. чаени бисквити /натрошени/

125гр. краве масло /пакетче/

180гр. мед

120гр. сушени плодове /череши, кайсии ,стафиди,смокини, фурми , каквито имате, повече видове са за предпочитане, нарязани ситно и накиснати за час с 50мл. ликьор /

150гр. бадеми печени /смлени/

100 гр. бял шоколад

 

Черният шоколад и маслото разтопяваме на водна баня и смесваме с останалите продукти. Изсипваме в малка тавичка, със свалящи се стени, широка около 20 см., застлана с хартия за печене. Най-отгоре заливаме с разтопен на водна баня бял шоколад.Охлаждаме в хладилник за няколко часа. Режем на малки пастички. Да ви е вкусно!